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炸鸡店自己开还是加盟好?

来源:本站整理 发表时间:2018-09-17 16:20:53 阅读:

炸鸡已经成为了很多消费者喜爱的时尚美食。我们也常常在街头巷尾见到一些炸鸡特色美食店,因此很多创业者想要开一家炸鸡店,可是却在纠结于是自己开好,还是合作比较好。下面让我来为大家分析一下。
炸鸡店自己开还是加盟好?
 
一般的创业者都因为缺乏经验和技术而不具备开炸鸡店的基本条件,比如,技术问题,管理问题等等。这样的人我们建议开一家炸鸡合作店比较好。炸鸡合作店一般会由总部提供炸鸡规范化、程式化的操作流程,无需厨师,无需经验,普通服务员经简单培训就能操作,解决了大厨难请、难控制、难留的难题。而且总部提供的经营理念加程序化的操作流程,令你的经营全程无忧,解决了前期投资成本过高的难题。
 
而且一般在创业初期创业者会比较迷茫,这个时候如果合作的话,总部会提供给创业者很多项目支持,比如选址,装修,开业宣传等等方面。而且炸鸡合作店项目的选址对店铺面积的要求很低,而且地段要求也十分灵活,炸鸡合作店可以开在商业中心、步行街、大型社区、大型超市或卖场、火车站、汽车站、地铁站商圈、公交车站商圈、学校商圈、游乐场、幼儿园、美食广场、集贸市场、旅游景区等周边客流量充足的地段。
 
至于炸鸡的口味和技术,总部也会不断研制新品,升级换代,而且定期将新技术传授给炸鸡投资商,让您轻松经营。
 
标准化,规范化的管理,让很多没有经验的创业者选择了合作。当然如果您技术成熟而且经验丰富,有自己的一套想法,也可以选择自己开店。
 
炸鸡投资店的选址有什么技巧么?
 
一、跟随竞争者
 
1.确定跟随对象。进入某区域前,先调查该区域内的竞争者,从中选择那些在店址方面与你相近且成功的。跟随的对象可以是多家。因为任何一个竞争者的选址都是有限的,不可能覆盖所有合适的商圈。
 
2.以竞争者店址为中心,向四周扩散式选址。扩散区域要控制好,不能无限制地缩小或扩大,要依据自身情况具体对待。
 
3.确保一个原则——所选店址必须有足够的市场容量。
 
二、搭车式选址
 
如果你有很强的交际能力或有一定的人脉关系,可以与和你业务有密切联系的公司结成战略合作伙伴关系,不仅选址成本更小,店址还有保障。
 
三、实地考察
 
1.确定重点考察的区域。在实地考察前应该先制定一个详细、科学的路线图,以免重复或遗漏。
 
2.对于公开的店址租售信息,一旦发现要立即联系了解基本情况,并记录在《房屋基本情况表》,最好能现场看房或约定看房时间。如果该址符合基本条件,还要拍摄店内外的各种照片,以便其他人也能获得感性认识。
 
对于非公开的符合选址标准的店址信息,则应主动询问。询问时,一定要讲礼貌和技巧,最好直接询问该店一把手;同时,不要太张扬,以免给出租人带来不适。
 
3.对所有的备选店址分别评估、谈判,直至最终签约。
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