当前位置:主页 > 炸鸡加盟 >

开炸鸡店亏钱的原因是什么?

来源:本站整理 发表时间:2018-09-04 10:42:32 阅读:

从未创业过,餐饮行业的经验更是为零;启动资金紧张,对风险的承受能力较差;没有相关的管理经验,对于创业盲目乐观。
 
上述的这些特点是很多初次创业者的共同特点,而这篇文章就是针对这些创业们最关心的问题进行解答。
开炸鸡店亏钱的原因是什么?
 
炸鸡店属于一个比较容易操作的创业项目,相对而言不是那么的容易亏钱!
 
首先他不等同于其他的餐饮项目,有着诸多的餐饮品种,想要完全掌握起来比较困难。
 
炸鸡店一般都是主营炸鸡,如果说到配菜可能会有可蔬菜沙拉等,制作起来难度不大,可复制性非常强!初学者也比较容易掌握,所以在炸鸡的口味上是不存在太大问题的。
 
但做所有的生意有赚就有亏,炸鸡店最主要的亏钱原因可能就在店铺地址的选择上。
 
选择了一个错误的店铺地址,导致自己没有抓准目标人群,导致了店铺的亏损。
 
所以大家在开炸鸡店之前,一定要清楚自己的目标人群是年轻人!举一个例子,假如给你一个老城区附近的店铺和一个新城区附近的店铺,你会选择那个?
 
答案必然是新城区,因为这里的年轻人更多,购买力更强!炸鸡店虽然属于简单类型的小吃,但是他们的价格并不是非常的低廉,老城区中的中老年人都不是我们的顾客群体,在老城区开炸鸡店,赔钱几乎是可预见的结果。
 
希望这篇文章能够帮助到各位准备创业的小伙伴们,创业是一件需要热血的事情,但更重要的还是冷静的头脑,做好市场分析再入手也不迟。
 
初次创业开炸鸡店合适吗?
 
对于初次创业的人来说,适合他们的项目必须包含以下特性:投资少、可复制性强、利润率高。
 
炸鸡店在投资方面可多可少,少的投资可以开一个外卖门店,多的投资可以开一家商场店铺,所以第一条投资少炸鸡店是符合的;炸鸡店的主要出售菜品为炸鸡,炸鸡的制作方法并不困难,而口味主要在火候的把控和腌制上,所以可复制性也很强。
 
通过上述分析,大家可以发现炸鸡店在投资、复制性这两方面都非常符合初次创业者!那么在利润这方面,炸鸡店又如何呢?
 
小型外卖炸鸡店一年能赚多少钱?
 
炸鸡店的主要利润在炸鸡本身还有搭配出售的套餐,可以是外卖饮品,也可以是薯条等小吃。
 
因为外卖型炸鸡店的店铺都不会太大,所以房租费用不会太高,以一年3万元为成本,再加上一个员工,工资每月3000元,一年3.6万元。水电费一个月1500元,一年1.8万元。
 
这样算下来,一年的开支就是3+3.6+1.8=8.4万元,还有前提的装修投入费用,第一年的成本大概在10万元左右。平均下来,一天的费用为274元。
 
对于一家小型的炸鸡店铺来说,一天卖1500元左右的销售额并不是很困难,以利润率为50%来计算,一天750元的毛利润减掉费用274元,这样一天至少有476元的收入,一年就有近17万的收入。
 
这样看来炸鸡店的利润回报率也非常的不错,所以这是一个适合初次创业者来做的项目。
Copyright © 2002-2018 Xmcong.COM 鸡排加盟吧 版权所有   粤ICP备62569859号-1   首页 | 鸡排加盟 | 鸡排加盟费 | 鸡排加盟成本利润 | 网站地图 |