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现在开炸鸡排赚钱吗?

来源:本站整理 发表时间:2018-08-03 14:33:57 阅读:

明星代言、频被曝光的某某鸡排正以超乎寻常的速度扩张,其加盟模式在2013年放开后,简直一发不可收拾。
 

 
前几天逛城市的核心商圈,发现这样的鸡排的店面居然差不多距离100米一个,这样密集的布店,是否真的能赚钱呢?
 
算算成本就知道了,加盟店门店面积大多5平米以上,一线城市核心商圈的店面租金不少于2万元/月,单店加盟费、保证金和品牌管理费大概在5.58万元,不含3万元左右的设备,人工和原料,就得投入30万元,每天成本覆盖不少于1000元。
 
原料成本方面,目前大型批发网站的鸡排,50片每片200克,批量大的话在180至200元左右,差不多每片4元的成本,再加上油、调料等,卖出一只鸡排,成本不少于7元,如果卖10元一只,每只赚3元,每天卖350片才能保证店面运转,这并不包括先期设备投入并折旧、人员工资等,所以,只有截取更多的人流才能赚钱。
 
据说,某某鸡排门店已近万家,每年仅收加盟费和品牌使用费就能赚不少钱,加盟商家还从公司进货鸡排等原料,来自原料的差价收入可想而知。
 
另外,消费者吃着鸡排可能没法想到这些鸡排来自哪里,大型批发网站上有很多鸡排销售,大多来自南方北方一些鸡养殖区域,具体怎么生产出来的从来没人知道,只知道炸出来的味道好。
 
最近几年来,鸡排被曝光的次数不少了,涉及用油及卫生问题,甚至听说有用一锅油炸千片鸡排的事情,而某某鸡排正以每天开设14家店面的速度扩张,扩张占有市场没有错,也要管管食品卫生问题了。
 
赚不赚钱其实都是自己经营,不要想加盟一家鸡排店生意就自动上门,这是不可能的。什么行业有挣钱的也有亏本的,有垮台的企业,没有垮台的行业,挣钱与否要看经营者的能力。
 
开炸鸡店需要哪些设备?
 
1、汉堡机,汉堡机的主要功能是做汉堡
 
2、炸炉,炸炉主要就是炸炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等食品的
 
3、腌制机,腌制机用来腌制肉类
 
4、滤油车
 
5、陈列保温柜
 
6、裹粉台
 
7、烤箱
 
8、开水器
 
9、冰淇淋机
 
10、可乐机
 
11、冰柜
 
开鸡排店利润怎么样?
 
据了解,鸡排店的利润多少,是由投资者所在区域的经济发展水平和鸡排店的投入成本来决定的。所以,在了解开鸡排店利润怎么样之前,我们得先来看看开鸡排店需要投入多少钱。
 
以OK鸡排创业店为例:
 
加盟费:加盟OK鸡排,加盟商需向品牌总部缴纳2万元的加盟费,此费用需一次性缴纳。合同到期后,加盟商享有优先续约权。
 
保证金:1万元,如果,加盟商没有违约合约内容的话,合同到期后,无需返还。
 
品牌使用费:5000元。
 
店铺租金:店铺面积10㎡,设在当地的大学城附近,房租大约需要3000元/月。
 
装修费用:OK鸡排总部提供统一的装修设计方案,投资者支付装修设计费用。如果,装修费按照900元/㎡计算,OK鸡排创业店的装修费用就是9000元。
 
设备费用:3万元,用以购置制作器具、收银系统等设备。
 
原材料费:1万元,用以购买各种鸡胸肉等原材料。
 
宣传开业费:2000元。投资者可印发一些宣传单页来派发,提升品牌的知名度。
 
人员工资:招聘2人,人均工资4000元/月。
 
水电杂费:1400元/月。
 
流动资金:3万元。
 
综上所述,开个OK鸡排创业店,投入成本至少需要12.84万元。
 
以上主要介绍:现在开炸鸡排赚钱吗?开炸鸡店需要哪些设备?开鸡排店利润怎么样?等,开鸡排店现在满大街都是,有的生意好有的生意不好,一要看地段,二要看味道了。
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