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开一家豪大大鸡排赚钱吗?

来源:本站整理 发表时间:2018-10-27 09:53:49 阅读:

豪大大鸡排,隶属于上海豪爽餐饮管理有限公司,董事长“宋培军”引进并改良了台湾豪大大鸡排,并以鸡排、奶茶、甜品三项复合模式为中心引爆全国 鸡排加盟市场。以超大的鸡排,独特的中药腌制工艺,使得鸡排外皮爽脆,肉质幼嫩多汁,独特的口味,迅速鹤立鸡群于整个夜市。如今豪大大鸡排已成为全国的超人气美食,哪开一家豪大大鸡排赚得到钱吗?
想要赚到钱以下几点是关键;
 
1.保证质量赢口碑
 
“豪大大鸡排”作为最早的台湾美食小吃店,可谓是台湾美食“老字号”。小店开了五年但顾客仍对其情有独钟的原因,则是因为这里出品的鸡排味道鲜美依旧,五年来品质如初。店内工作人员表示,“做饮食的,好口碑很重要,一传十十传百,店里生意自然好。”鸡排店直接从品牌总部提货,保证鸡排品质,当天炸当天卖,从来不卖隔夜鸡排,保证每块鸡排的口感。稳定的产品质量,为“豪大大鸡排”赢得了极佳的口碑。
 
与开在学校周边的其他小吃店不同,“豪大大鸡排”的生意没有受到假期的影响。店主介绍,尽管寒暑假期时周围学校学生离校,但鸡排店通过顾客口口相传,客人带客人,客人人数不减,因而生意常年都很好。
 
2:小店面拉动大收入
 
与提供餐饮座位的小吃店不同,“豪大大鸡排”店面较小,采用前店后坊式的布局,不提供任何餐桌台椅。这是因为早在开店之前,“豪大大鸡排”的店主在上海总部考察过,上海总部的鸡排店店面都很小,且一律采用外卖外带的模式。因此选择了较小的店铺面积,节省了店铺租金,降低了营业成本。不提供餐桌服务,不仅店家减少了工序,人工成本也大大降低。客人坐下来吃会耗费很多时间,而按照现在的消费人流量,多大的铺面都难以承载。
 
另外,鸡排不像其他的食物,鸡排容易打包带走。客人在窗口前排队购买鸡排,即买即走,需要的时间不到一分钟。店内只需要一两个工作人员。客人多的时候,一个负责现炸,一个负责销售,有时一个人也能边炸边卖。
 
没有了人工成本,每天的营业额只需去掉产品成本和铺租,就是纯利润。店主透露,鸡排店不受季节影响,每月销售情况较为稳定。按每日平均人流计算,每小时约有50—60位客人消费,客人平均消费10—20元,按每天营业10小时计算,“豪大大鸡排”的鸡排店月营业额超过6万元。
 
3.:黄金地段带旺好生意
 
在店长华姐看来,“豪大大鸡排”的成功,得益于店铺的选址。
 
豪大大鸡排在两条路的交界处,客源辐射范围广,临近学校,又靠近步行街、世贸商圈,人流量、车流量非常大,优越的地理优势造就了这家“豪大大鸡排”的成功。
 
“选址非常关键,我们当时筹备开这家小吃店时就充分考虑到这一点,走了很多地方,做过测算,最后才定在这里。”在华姐看来,“客流”就是“钱流”,商铺选址一定要注意附近的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。
 
豪大大鸡排的市场竞争力如何呢?
 
虽然,可接受加盟的鸡排品牌有很多,但要说到比较具有市场优势的加盟品牌是那个的话,豪大大鸡排是小编向你推荐的加盟投资好选择。因为,加盟豪大大鸡排在三个加盟优势的辅助下,确保了加盟后我们更具市场竞争力。
 
首先,豪大大鸡排的口感是非常好的,采用瘦肉与脂肪比例恰好的上等鸡胸肉和大颗粒优质裹粉进行制作,确保了其口感更佳,外酥里嫩,唇齿留香。 其次,加盟豪大大鸡排不用担心自己不会经营操作的问题,因为加盟豪大大鸡排采用整店输出模式,成熟经验直接复制,创业零距离,加盟风险被大大降低了。  
 
最后,加盟豪大大鸡排投资成本非常小,只需1万-5万元即可成功加盟,这个加盟费用收取标准还是很低的,投资成本小,利润空间自然就被增大了。
 
豪大大鸡排加盟有哪些优势呢?
 
1、台湾正宗人气鸡排;
 
2、中药腌制,别俱风味,带骨不复合;
 
3、管理专业化,生产标准化,现场操作简单快捷;
 
4、多元化产品研发支持,时段性产品更新,符合消费者的需求和便利要求;
 
5、专业运营团队支持,持续培训跟踪。
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