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加盟鸡排店要注意哪些方面条件?

来源:本站整理 发表时间:2018-08-27 10:19:35 阅读:

鸡排已经成为最受消费者欢迎的一款特色美食之一,所以投资一家鸡排店投资店也变得流行起来。但是有很多人没有投资的经验,面对市场上鱼龙混杂的品牌,不知道如何辨别和考察,下面我来教大家一下加盟鸡排店要注意哪些方面条件?
一、成功率考察
 
投资之前要考察其品牌下的其它投资店的经营状况,如果有投资店出现关店的情形,一定要分析原因,是投资者自己造成的个案,还是什么;如果一个投资店出现多个关店的情形时,无论是个体经营的失误,还是其他什么原因都应谨慎考察。因为一个成熟的投资系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善,在正常经营的情况下,关店的情况并不多。
 
二、加入门槛考察
 
如果一家鸡排店的加入门槛很低,没有任何要求,只要付投资费用就可以加入和营业,这种情况下一定要三思而后行,实际上这基本上可以说是一种卖名字的生意,投资者几乎得不到任何专业培训和管理、技术、人员及财务上的支持。
 
三、管理系统考察
 
管理系统对于投入到鸡排店的人来说是最重要的一个问题。目前市场上有一些急功近利的人,在刚开始不久的项目上急于扩张投资资讯,目的不是要把投资系统建立完善,而是要快速赚取投资的费用,之后就撒手不管,或者是根本就没有能力管理。如果一个投资系统不能提供非常具体的投资企划、前期培训和在职再培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等等,这样的投资系统是不宜考虑的。
 
四、直接与总公司联系
 
如果想投入投资到一家鸡排店中去,应该直接与总公司联系,或与当地的总代理联系,不能经过第三者签署任何文件,否则不能保障应有的权利和待遇,及支付不合理的费用。
 
成功开一家鸡排加盟店要注意哪些?
 
随着鸡排投资的越来越火热,鸡排行业的市场竞争也变得越来越激烈。然而创业者要想更好地经营一家鸡排投资店,就需要更好地经营出自己的特色来吸引消费者。那么鸡排投资店如何才能突出自己的特色呢?
 
一、保证顾客吃得放心、开心
 
1.要让顾客吃得放心,就必须要保证鸡排店提供的餐品是卫生的、安全的,这一定是最基本的,一定要做到位,做好。
 
2.要让顾客吃得开心,鸡排店至少要有一种特色食品或是特色服务,做到独此一家。如果在餐品上不能做到风味独特,也应在价格或分量上比竞争同行稍胜一筹。这样才能获得顾客的青睐。
 
二、服务快捷、热情
 
1.鸡排店的顾客一般都有非常强的时间概念,因此“快捷”是鸡排店能在激烈竞争中取胜的法宝之一,应在服务中得到充分体现。
 
2.鸡排店在用餐时间往往人流密集,因此在保证服务快捷的同时,服务员要做到真诚、热情,能与顾客进行良好的沟通和互动。
 
三、环境整洁、舒适
 
鸡排店环境即其所处的地理位置、交通条件、周边环境等。整洁舒适的环境是优秀鸡排店在提供优质餐品之外,所应为顾客提供的用餐氛围。在竞争店林立的某商圈里,如果多家店餐品质量、定价相近,那么谁能为顾客提供良好的用餐氛围,谁就能吸引更多顾客。
 
四、价格实惠、营养均衡
 
价格实惠是鸡排店相比于其他店最明显的优势,然而要让自己的店更具有竞争力,还须在餐品的营养搭配上下工夫,迎合顾客对绿色食物、健康养生的需求。聪明的经营者要能制定出既与本店规格档次相吻合,同时又能为顾客所接受的餐品价格。
 
五、适应变化、不断创新
 
别具特色是优秀鸡排店成功经营的基础,也是其最核心的竞争力所在。鸡排店的经营只有在保持自身特色的同时,不断适应市场需求的变化,推陈出新,才能获得旺盛的生命力和不断向前发展的动力。
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